智能泡茶器
茶葉含有大量的健康物質成份，主要包括維生素、茶多酚、氨基酸、茶皂素、生物鹼、蛋白質和礦物質等，在適當的溫度和浸泡時間下，會釋出應有的色香味。以催茶器或咖啡機高溫蒸壓，雖然可收省時之效，卻會破壞這些成份，是未能完善地泡出其原有色香味的原因。
首部全智能泡茶器
為配合當今的生活節奏和時尚口味，在福茗堂茶師團隊的專業探討和研究下，邀請了香港生產力促進局協助。
經過兩年時間，創製了不同的茶葉，可以自動調較不同的水溫和浸泡時間，與人手泡茶效果十分相近並高達12公升高產量的第一代智能泡茶器。客人可輕輕鬆鬆，無拘無束地享受時尚、傳統與健康融為一體的茶飲。
智能泡茶器
榮獲「2022年日內瓦國際發明展」頒發銅獎
福茗堂茶莊與香港生產力促進局携手於「2022年日內瓦國際發明展」中榮獲銅獎佳績，獲得國際創新及科技界同袍肯定的研發項目。
智能精品茶藝機械人
此研發透過應用傳感器和人工智能，讓機械人學習及模仿中國茶藝師沖泡不同種類茶葉的泡茶技巧及手藝，無需手動輸入參數，機械人便能根據茶葉的性質浸泡出該茶品最佳的色、香、味，從而提高公眾對傳統茶文化的認識，傳承傳統飲茶文化。